Fahéjas-barackos-kakaós süti (gluténmentes, tejmentes, paleo)

• naturorganic
• 2014. augusztus 25. hétfő

Ha nincs sok időnk sütögetni, de vágyunk egy kis édességre (ami ráadásul jó csokis), ez a süti tökéletes választás. Pillanatok alatt kész van, és ha épp nincs otthon barack, nyugodtan helyettesíthetjük szilvával, vagy bármilyen más gyümölccsel.

 Hozzávalók:

8 tojás

120 g vaj / kókuszolaj

160 g mandula mix liszt

40 g kakaó

kókuszvirágcukor ízlés szerint

fahéj

szódabikarbóna

2 őszibarack

Elkészítés:

1. Gépi habverővel felverjük a tojásokat.
2. Óvatosan beleforgatjuk a lisztet, a kakaót, a fahéjat és a szódabikarbónát, végül az olvasztott vajat.
3. Beleöntjük a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy szilikonformába.
4. A tetejét barackszeletekkel díszítjük.
5. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.