Sült kápia paprika (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, paleo)

• naturorganic
• 2014. augusztus 5. kedd

Sokszor a legegyszerűbb dolgok a legnagyszerűbbek. Így van ez ebben az esetben is: a kápia paprika egyébként is nagyon finom, de egy kis fokhagymával, dióolajjal, sajttal párosítva fantasztikus íze van.

Aki nem fogyaszt tejtermékeket, nyugodtan elhagyhatja a sajtot, anélkül is páratlan :).

Fogyaszthatjuk köretként, de akár egy könnyű vacsoraként magában is megállja a helyét.

Hozzávalók:

kápia paprika

feta (vagy bármilyen sajt)

2-3 gerezd fokhagyma

olívaolaj

dióolaj

Elkészítés:

1. Kettévágjuk és kimagozzuk a paprikákat.
2. Összenyomjuk, vagy aprítjuk a fokhagymagerezdeket, összekeverjük az olívaolajjal, és egy konyhai ecset segítségével megkenjük vele a paprikákat.
3. Rámorzsoljuk a sajtot, majd 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.
4. Tálalás előtt kevés dióolajat öntünk rá.