Végre itt az igazi, magyar eper. Nem mindig van időnk különleges dolgokat alkotni, de ez nem jelenti azt, hogy be kell érnünk a cukorral megszórt változattal. Íme 3 gyors, és mégis nagyszerű recept, amik ráadásul nagyon egészségesek is!
Paleo csokipuding eperdarabokkal:
Hozzávalók:
2 db avokádó
2 db banán
150 g eper felkockázva
20 g kakaó
Elkészítés:
Összeturmixoljuk az avokádót, a banánt és a kakaót, majd beleforgatjuk a kockákra vágott epret.
Epres jégkrém (6 db):
Hozzávalók:
3 dl eperturmix
Elkészítés:
Összeturmixolunk 6-7 db epret annyi vízzel, hogy 3 dl turmixot kapjunk. Beleöntjük jégkrémkészítő edényekbe (ennek hiányában használhatunk kisebb joghurtos poharakat bármilyen pálcikával), berakjuk a fagyasztóba, és ha megfagyott, megesszük :). Adhatunk hozzá cukrot is, én nem szoktam.
Eper mandulaolajjal:
Sokkal egészségesebb, mintha cukorral öntenénk nyakon, és így is nagyon finom. A megpucolt, megmosott eprekre ízlés szerint mandulaolajat öntünk.
